Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite…
Yazar: Didem Şenol
Kategori: Lezzet Kitapları
ISBN: 978-975-08-1758-8
YKY'de İlk Baskı Tarihi: 04.2010
Pandemi sebebiyle siparişiniz en geç 2 iş günü içerisinde kargoya teslim edilir.
| Sayfa Sayısı | : 288 |
| Boyut | : 21 x 27 cm |
| Tekrar Baskı | : 3. Baskı / 08.2013 |
“Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite…”
Ege Pazarlarından Lezzetlerle Yaratıcı Yemekler
Malzemeleri tanımanın ve onları yaratıcı bir şekilde kullanabilmenin yolu bu kitaptan geçiyor…
Damak tadı, Ege’nin eşsiz lezzetleriyle şekillenen Didem Şenol, uzun soluklu aşçılık serüveninin bu durağında bölgenin pazarlarına ve ürünlerine olan hayranlığını dile getiriyor. Bildiğimiz malzemelere sihirli değneğiyle dokunarak yarattığı menüleri ayrıntılı biçimde anlatarak ve alternatif malzemeler önererek, tüm tarifleri görselleriyle beraber okuyucuya sunuyor.
Rengarenk Ege pazarlarından mutfağın eğlenceli dünyasına yapılan bu lezzet yolculukları sayesinde yemek yapmanın püf noktalarını keşfedip, keyifli sofraları rahatça hazırlamanın tadına varıyoruz.
SABAH erken saatte, etraftaki herkes uyurken soğuk, temizlik malzemesi kokusunun derinden gelen gaz kokusuna karıştığı loş mutfağa girmeyi seviyorum. Ruhsuz gözüken mutfağın fırınını çalıştırıp, ocağını yakıp bir tencere suyu kaynamaya
Benzer Kitaplar
