YKY - Yapı Kredi Yayınları
Sepet Ürün bulunmaktadır.
Boğaz’ın Beş Efendisi

Boğaz’ın Beş Efendisi

Yazar:

Kategori: Özel Dizi

ISBN: 978-975-08-1894-3

YKY'de İlk Baskı Tarihi: 02.2011

100 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo ücretsiz.
%30İNDİRİM 51.85 TL   Etiket Fiyatı : 74.07 TL
TÜKENDİ

Pandemi sebebiyle siparişiniz en geç 2 iş günü içerisinde kargoya teslim edilir.

Genel Bilgiler
Sayfa Sayısı : 192
Boyut : 24 x 34 cm

“Boğaz’ın Beş Efendisi”

Lüfer, Palamut, Levrek, Tekir ve İstavrite Dair

Artun Ünsal, Boğaz’ın Beş Efendisi’nde balıkları anlatıyor bize: Boğaz’ın sultanı lüferi, onsuz Boğaz’ın öksüz kaldığı palamutu, hunhar bir balık olan levreği, barbunyayı aratmayan tekiri, Boğaz’ın sadık yâri istavriti… Boğaz’ın bu ‘beşibiryerde’si, tarih boyu bizi beslemenin, damağımızı şenlendirmenin yanı sıra alışkanlıklarımıza, kültürümüze, başka bir deyişle, genlerimize dek işlemiştir. Çilingir sofralarından ziyafetlere, yoksulların masasından seçkinlerin mutfağına, daima aranan ‘derya kuzuları’dır. Dahası, musikimize, resmimize ilham veren, edebiyatımızda –şiirlerde, öykülerde, romanlarda– sözü edilen Boğaziçi’nin, eskiden olduğu gibi bugün de en sevilen ve pişirilmesi bile başlı başına bir sanat olan balıkları arasındadır.



Benzer Kitaplar